ingrediente:
400 g carne
1 ceapa potrivita taiata cubulete mari
1 ardei tariat cubulete mari (sau 1/2 ardei verde si 1/2 ardei rosu pentru un aspect mai placut)
marinata:
sucul de la o jumatate de lamaie
60 ml ulei de masline
1 lingura oregano
1/2 lingura rozmarin
2 linguri usturoi tocat marunt
sare si piper dupa gust
4 tepuse de lemn
mod de preparare:
din ulei de masline, sucul de la o jumatate de lamaie si condimente se face o marinata. carnea taiata cubulete se pune in marinata, se amesteca bine si se lasa minim o ora la marinat.
bucatile de carne marinate le puneti in frigarui alternand cu feliile de ceapa si ardei.
puneti frigaruile pe gratar sau intr-o tigaie de teflon. frigetile cam 3-4 minute pe fiecare parte, intorcand continuu.
stropiti din cand in cand cu marinata.
PArticip la concursul organizat de doipedoi la retete culinare si retete de prajituri!
Publicat de santal 